Rakitovec

Rakitovec je listopaden grm ali manjše drevo. Zraste do višine 5 in več metrov. Ima ozke, vrbi podobne liste. Zgodaj spomladi zacveti v svetlo rumeni barvi. Rastlina je dvodomna, zato potrebujemo moško in žensko rastlino. Plodovi rumene ali oranžne barve dozorijo v jeseni in so poleg izjemne atraktivnosti tudi zdravilni, saj vsebujejo veliko količino bioaktivnih snovi. Ob rednem uživanju majhnih količin svežega soka, močno zboljšamo splošno telesno odpornost in preženemo jesenske prehlade. Sami plodovi so prekisli, da bi jih jedli , zato pa so primerni za pripravo svežega soka. Sok lahko v steklenicah več tednov shranjujemo v hladilniku, in se zaradi naravnih antioksidantov in sadnih kislin ne pokvari hitro. Po okusu ga pijemo razredčenega z vodo in oslajenega z medom. Rakitovec je tudi medonosna rastlina. Njegov les pa je cenjen v rezbarstvu. V našem vrtnem centru imamo štiri različne sorte rakitovca.