Kutine
Kutina izvira iz jugozahodne Azije. Zanimivo skivenčeno deblo in veje, siva skorja in usnjati temno zeleni, hruškovim podobni listi dajejo drevesu zanimiv videz.. Junija zacvetijo beli ali bledorožnati veliki cvetovi. Kutine rodijo na brstikah iz prejšnjega leta. Plodovi so podobni hruškam, pokriti so z dlačicami in močno aromatični. Plodove obiramo pred prvimi jesenskimi slanami.
-
Cveti pozno. Plodovi so veliki, bolj okroglaste oblike in težki tudi do 500g. Kožica je svetlo rumena, tanka in prekrita z drobnimi dlačicami. Belorumeno meso je čvrsto, sočno in aromatično. Kutinovi sadeži se odlično želirajo, saj vsebujejo veliko pektina in so zato primerni za pripravo raznih marmelad, samostojnih ali v kombinaciji z drugimi sadeži. Včasih so z njimi odišavljali omare s perilom.
…več
